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Jyoti Yoga & Nutrition
我的瑜伽和蔬食营养健康生活
学习
蔬食饮食
吃素的不一定是信佛的哦！
培养对素食饮食正确及科学的认识很重要，如果你想开始学习了解蔬食饮食，下面是我推荐的一些书籍、网站等学习资源。慢用~
书籍：
《救命饮食：中国健康调查报告》---- T·柯林·坎贝尔
这本书可是所有吃素人的圣经啊！这本书基于1990年代在中国24个省市、69个县超大规模的膳食、健康状况调查，书中展示了关于植物性饮食对人体健康的影响，以及权威的实验和确凿无疑的科学证据，向你揭示了一些令人震惊的研究结论。如果你是素食入门小白，看这本书就够了。
购买链接
网站：
英文类：
http://veganoutreach.org/
http://www.forksoverknives.com/
中文类：
台湾素食营养学会 http://www.twvns.org/
21天健康挑战 http://support.pcrm.org/
微信公众号：素食星球(vegplanet); 素食(sushiwenhuai)
电影&纪录片：
《食品公司》
《Forks Over Knives》
《地球公民》
《印度神牛》
《彼岸24》
Jess的蔬食营养学讲座和课程：
请关注我的微信公众号 jyoti_light，了解讲座时间和安排。
下一次蔬食营养学的讲座是在8月份（具体时间待定），地点在北京正念冥想中心。
And start living healthy TODAY
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